ผู้จัดการร้าน Fine dining (Restaurant Manager Fine dining) (ร้านเริน)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : ไม่จำกัด

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตจตุจักร,เขตบางเขน,เขตบางซื่อ,เขตหลักสี่,เขตห้วยขวาง)

เงินเดือน(บาท) : 35,000 - 60,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• วางแผนปฏิบัติการและบริหารงานในร้านให้เป็นไปตามแผนงาน (Operational)
• จัดเตรียมงานเอกสารสำหรับรายงานต่อผู้บริหาร ( Administration )
• ดูแนวโน้มทางการตลาด และผลักดันยอดขายเพื่อให้สอดคล้องตามนโยบายของบริษัท (Sale and Marketing)
• ดูแลและอบรมพนักงานพร้อมถ่ายทอดความรู้ให้กับทีมงานเพื่อให้สามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ
• ดูแลภาพลักษณ์ และชื่อเสียงของร้าน และการบริการลูกค้าให้เป็นไปในทิศทางที่ดี
• จัดทำตารางการทำงาน วันหยุดประจำวันของพนักงานให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัทฯ โดยให้เพียงพอและเหมาะสมในการปฏิบัติงาน รวมถึงวางแผนการจัดอัตรากำลังให้เพียงพอต่อการให้บริการในช่วงเทศกาลต่างๆ ดูแลระเบียบวินัยของพนักงาน เพื่อความเป็นระเบียบเรียบร้อยของสาขา
• ผ่านงานบริการระดับสูง แบรนด์ร้านอาหาร Fine dining การอบรมมารยาท และเข้าใจวัฒนาธรรมการรับประทานอาหารประเภท Fine dining รับพิจารณาเป็นพิเศษ
• รับข้อร้องเรียน และคำตำหนิเกี่ยวกับอาหาร และการให้บริการจากลูกค้ารวมทั้งหาวิธีแก้ไขเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า
• ตรวจสอบและตรวจนับอุปกรณ์แตกหักเสียหายร่วมกับฝ่ายสโตร์และบัญชี
• สามารถดูแลการจัดซื้อ และการเก็บสต็อกสินค้าหน้างานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสอดคล้องกับนโยบายของบริษัทฯ ควบคุมดูแลต้นทุนค่าใช้จ่ายของสาขา ให้อยู่ภายใต้งบประมาณที่กำหนด

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 - 50

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 5

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• อายุ 29-50 ปี
• วุฒิปริญญาตรี/โท สาขาวิชาการจัดการการโรงแรม หรือ สาขาวิชาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ในสายงานบริการระดับสูงแบรนด์ร้านอาหาร Fine dining
• บุคลิกภาพดี มีความคล่องตัวสูง มีความสามารถในการประสานงานทั้งใน และนอกองค์กรได้เป็นอย่างดี
• สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
• มีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งของระบบที่เกี่ยวเนื่องกับธุรกิจขององค์กร
• สามารถใช้คอมพิวเตอร์หรือโปรแกรม Microsoft Office ได้
• มีทักษะการแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับการร้องเรียนของลูกค้า และปัญหาอื่น ๆ ได้ดี
• มีทักษะในการบริหารจัดการ จัดสรรกำลังคน
• มีความสามารถในการวางแผนงานอย่างเป็นระบบ รวมถึงมีความคิดสร้างสรรค์

สวัสดิการ

• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

ค่าอาหาร 40/วัน (บางตำเเหน่ง)
เบี้ยขยันสูงสุด 500 บาท/เดือน (บางตำเเหน่ง)
KPI สูงสุด 1,000/เดือน (บางตำเเหน่ง)
คอมมิสชั่นสูงสุด 3,000/เดือน (บางตำเเหน่ง)
เบี้ยเลี้ยง (บางตำแหน่ง)
พักร้อน
ปรับฐานเงินเดือนประจำปี
งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำ
ส่วนลดอาหาร 20%
ส่วนลดเครื่องดื่ม 50%
ส่วนลดเสื้อผ้าภายในเครือ 20%
กระเช้าเยี่ยมไข้

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณตุ๊กตา

เบอร์ผู้ติดต่อ : 099-515-5919

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]