โด โบรส์ (ประเทศไทย) จำกัด

วางแผนและติดตามกระบวนการผลิตอาหารพิซซ่าให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด ควบคุมการจัดการวัตถุดิบและส่วนประกอบอาหารเพื่อรักษาคุณภาพและปริมาณการผลิตที่เหมาะสม ควบคุมคุณภาพของการเตรียมอาหารและการบริการให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้าน แนะนำและสอนพนักงานในการปฏิบัติงานและการเตรียมอาหารตามมาตรฐานของบริษัท ดูแลและบริหารจัดการทีมงานให้มีประสิทธิภาพและพัฒนาทักษะตามความเหมาะสม รักษาความสะอาดและความเป็นระเบียบของพื้นที่ทำงานในห้องครัว

สนับสนุนการผลิตสินค้าของครัวกลางและร่วมงานกับทีมเพื่อดึงศักยภาพของคนในทีมทั้งการทำแป้งโดห์และการทำสินค้าทุกชนิดที่ใช้แป้ง ให้ความสำคัญในการปฏิบัติตามกระบวนการผลิตและมีมาตรฐานที่สม่ำเสมอ ให้ความสำคัญกับความปลอดภัย ความเป็นระเบียบและความสะอาดในครัว ตัวอย่าง เช่น ใช้เทคนิคการจัดการอาหารอย่างถูกต้อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องมือทั้งหมดทำงานได้ดีและดูแลรักษาเครื่องมือนั้นได้อย่างดีเสมอ จัดการพื้นที่เก็บของในครัวกลางและคลังสินค้า ให้สอดคล้องกับปริมาณการผลิต และการคาดคะเน รักษามาตรฐานความปลอดภัยในอาหารและมาตรฐานสุขภาพและความปลอดภัยเสมอ ทำตามสูตร ดำเนินการเตรียมครัวสำหรับส่งเข้าหน้าร้าน ช่วยเหลือการทำกิจกรรมประจำวันของครัวกลางและหน้าร้าน จัดทำสต็อคโดห์ และจัดส่งให้กับขนส่งที่บริษัทจัดหาไว้

ทำความสะอาดอุปกรณ์ที่ใช้ในการอาหารและอุปกรณ์ที่ใช้เสิร์ฟอาหาร รักษาความสะอาดในพื้นที่ทำงานของตน รวมถึงการทำความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่เก็บของ ทำงานเป็นส่วนหนึ่งของทีมในห้องครัว โดยร่วมงานกับเชฟและพนักงานอื่นๆ เพื่อให้การทำงานเกิดขึ้นได้สมบูรณ์และเรียบร้อย ปฏิบัติตามมาตรฐานของอาหารและความปลอดภัยในการทำงาน รวมถึงการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอาหารที่กำหนดโดยที่ทำงาน ให้บริการลูกค้าโดยการช่วยพนักงานในห้องอาหารหรือในการทำความสะอาดโต๊ะหรือพื้นที่ในร้าน รับผิดชอบต่อผู้บริหารหรือผู้จัดการร้านอาหารในการปฏิบัติงานของตนและในการรักษาความสะอาดในพื้นที่ทำงาน

บริการลูกค้า: ต้อนรับและให้บริการลูกค้าอย่างเป็นกันเองและมีความเอื้อเฟื้อ ช่วยแนะนำเมนู ตอบคำถามเกี่ยวกับเมนู และให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสินค้าหรือบริการต่าง ๆ ตามที่ลูกค้าต้องการ การดำเนินการทางการเงิน: รับคำสั่งซื้อของลูกค้าและทำการบันทึกคำสั่งซื้อลงในระบบ รับเงินจากลูกค้า และทำการคิดเงินตามราคาสินค้าหรือบริการที่ลูกค้าสั่งซื้อ ปฏิบัติตามขั้นตอนการชำระเงินและนำเสนอการชำระเงินทางอิเล็กทรอนิกส์หรือการใช้เครื่องรูดบัตรเครดิต และออกใบเสร็จรับเงินให้แก่ลูกค้า การจัดการสิ่งควบคุม: รักษาความเรียบร้อยและความสะดวกสบายในพื้นที่ขายของ รวมถึงการจัดเรียงสินค้าในเคาน์เตอร์หรือพื้นที่อื่น ๆ ให้เรียบร้อยและสะดวกสบายต่อการเข้าถึงของลูกค้า ความรับผิดชอบต่อความปลอดภัย: รักษาความปลอดภัยของการทำงานและของสินค้าในร้าน รวมถึงการเข้าใช้งานระบบความปลอดภัยอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น ระบบกล้องวงจรปิด การทำงานร่วมกับทีม: ทำงานร่วมกับทีมในการรับคำสั่งซื้อ การจัดสินค้า และการบริการลูกค้าอย่างมีความร่วมมือ การปฏิบัติตามนโยบายและข้อบังคับ: ปฏิบัติตามนโยบายและข้อบังคับของร้านอาหารเกี่ยวกับความปลอดภัย มาตรฐานการบริการ และขั้นตอนการทำงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง การเรียนรู้และพัฒนาตนเอง: พัฒนาทักษะและความรู้ในการทำงาน เช่น การทำความเข้าใจเมนู การใช้ระบบคอมพิวเตอร์ และทักษะการจัดการกับลูกค้า การสื่อสาร: สื่อสารภาษาอังกฤษได้ในระดับดี สามารถรับออร์เดอร์ได้อย่างถูกต้อง และเข้าใจความต้องการของลูกค้า

งานบ้านทั่วไป - ทำความสะอาดบ้าน (เช่น กวาดบ้าน, ถูพื้น, เช็ดฝุ่น) - ซักและรีดเสื้อผ้า - ดูแลความเรียบร้อยของพื้นที่ การจัดการอาหาร - เตรียมอาหารตามเมนูที่กำหนด - ช่วยซื้อของสดและเครื่องใช้ในบ้าน - ทำความสะอาดครัวหลังการทำอาหาร การบริการแขก - ต้อนรับและดูแลแขกที่มาเยือน - เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มให้กับแขก - จัดเตรียมพื้นที่สำหรับการต้อนรับแขก เช่น การจัดโต๊ะหรือที่นั่ง การสื่อสาร - ติดต่อประสานงานกับผู้ให้บริการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น แม่บ้าน, ช่างซ่อมบำรุง